Kolejny przepis na mala forme o srednicy 20 cm. Tym razem pikantny placek cebulowy.
3 szt. cebuli dosc duzych
2 jaja
2 czubate lyzki kwasnej smietany
150 g maki
pol paczki drozdzy suszonych
100 g boczku
1 lyzka oleju
Sol, pieprz, mielony kminek, papryka w proszku, mielona galka muszkatalowa
ciepla woda
Boczek pokroic w kostke, cebule w piorka. Cebule podsmazyc z boczkiem na rumiano, doprawic przyprawami, kminku moze byc spora ilosc.
Z maki, oleju i cieplej wody wyrobic ciasto drozdzowe, odstawic do wyrosniecia na ok. 20-30 min. Nastepnie wylozyc forme wciagajac na brzegach. Nalozyc nadzienie cebulowe.
Jajka ubic ze smietana mikserem, wylac na cebule.
Wstawic do piekarnika, piec temperaturze w 180 °C ok 40-45 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz